摘要：鱼生、生腌蟹、干锅牛蛙、炒螺……听到这些美食，大家是不是已经坐不住了？美味虽多，但也有潜在风险，日常中哪些食物可能含有寄生虫？如何预防寄生虫感染？这份攻略请收好。牛蛙：裂头蚴福寿螺、东风螺：广州管圆线虫淡水鱼：肝吸虫淡水虾蟹：肺吸虫黄鳝：...
鱼生、生腌蟹、干锅牛蛙、炒螺……听到这些美食，大家是不是已经坐不住了？美味虽多，但也有潜在风险，日常中哪些食物可能含有寄生虫？如何预防寄生虫感染？这份攻略请收好。
牛蛙：裂头蚴
福寿螺、东风螺：广州管圆线虫
淡水鱼：肝吸虫
淡水虾蟹：肺吸虫
黄鳝：颚口线虫
猪肉、牛肉：猪／牛带绦虫
总之，想要预防寄生虫感染，最重要的就是一个字：熟！为了健康着想，切莫贪“鲜”。
